Criada em 1152 no mosteiro de Notre Dame de Leffe, nas
proximidades do Meuse River, província de Namir (sul da Bélgica), era
considerada um tipo de bebida que, ao mesmo tempo em que aquecia o corpo,
também fornecia todos nutrientes necessários para que seus apreciadores aguentassem
os invernos rigorosos da Europa.
Durante a Idade Média, o mosteiro passou por momentos difíceis, sendo atingido por desastres humanos e naturais. Em 1794, durante a Revolução Francesa, o mosteiro foi desertado e a cervejaria destruída, permanecendo inativa até o ano de 1952. Atualmente, a marca pertence a InBev.
A Leffe Blond possui um teor alcoólico de 6,6%, uma
coloração entre o dourado escuro e o âmbar e um aroma adocicado e frutado, com
um toque de banana com final de baunilha e cravo da índia. Nesta próxima 4
feira (16 de Janeiro), o Beertaste abrirá um barril desta iguaria belga... Não
percam !
