Elaborada desde 1369 na cidade de Mechelen, Bélgica, é produzida
com ingredientes nobres e lúpulos apenas de origem belga. Possui uma cor vermelho
rubi e colarinho cremoso e denso. Tanto no aroma quanto no paladar, percebe-se
notas de café, malte torrado e chocolate misturado com baunilha. A sensação ao
degustar é um pouco aveludada, com uma textura cremosa e densa. Apesar de sua
graduação alcoólica de 8,5%, o álcool não é perceptível, característica de uma
boa cerveja. Retrogosto levemente amargo, predominando o café. Confira aqui uma
pequena resenha sobre a cervejaria Het Anker.
Nesta 4 feira [29 de Agosto] o Beertaste abrirá um barril
desta elegante cerveja belga, e para acompanhar, disponibilizaremos nossas
magníficas trufas de chocolate para uma perfeita harmonização. Não deixem de conferir nossos Kits [4 garrafas e uma taça] e as versões de Carolus Van Der Keizer 750ml e 1.5L !
